Al utilizar foreign keys, podemos relacionar distintos objetos. Por ejemplo, si tenemos un mensaje, y dicho mensaje tiene un destinatario, al listar los mensajes podemos listar el nombre del destinatario en vez de su id.

Luego de generar el admin con symfony propel-init-admin, editando el archivo generator.yml del modulo en cuestión:

list:
peer_method: doSelectJoinDestinatario
display: [mensaje, destinatario]